クエン酸サイクル 脂肪と疲労の改善のカギはクエン酸にあり!
この違いは基礎代謝に関係があると考えられます。
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基礎代謝とは「生命を維持するのに必要な最小のエネルギー代謝」で、普通は「寝ている状態で一定の時間に消費する熱量 」で表します。
基礎代謝は子供の頃は高いのですが、加齢や無理なダイエットなどにより、だんだんと低下してきます。ダイエットで基礎代謝が落ち、リバウンドしてしまうのはそのせいです。
基礎代謝が落ちると身体や内臓に脂肪がついたり、疲れがなかなかとれないという状態に陥ります。逆に、この基礎代謝が上がれば、脂肪がつきにくくなり、疲労も回復しやすくなるのです。 |
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この基礎代謝のカギを握ると言われている「クエン酸サイクル」が、今注目を浴びています。
では、クエン酸サイクルとは一体どういうものでしょうか?

イギリスのクレブス博士が1953年にノーベル賞を受賞したクエン酸サイクル学説
通常、人が摂取する三大栄養素を分解するために使用される、人間の約60兆個ある細胞内での回路(サイクル)のことです。この回路は人間の代謝活動の根本となっており、回路の循環が鈍ると、摂取した栄養素を効率よく消費できず、疲労物質である「乳酸」が蓄積すると発表されました。「乳酸」が蓄積すると、体内は酸性化し、代謝が悪化し、太りやすい体質になっていくのです。
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クエン酸サイクルとは
- 食事から摂取した、糖質
- 疲労時に多く生成される乳酸物質
- 体脂肪
などを体の中で分解し、エネルギーに変換するサイクルのことです |
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つまり、クエン酸サイクルがうまくまわっていると、疲れない、代謝がよくなる、食事から摂取した糖質・脂肪をエネルギーに変換してしまうので、太らない体質に。こんな体に良い クエン酸サイクル をうまくまわす方法は・・・?
答えは簡単。クエン酸を食事や飲料などで体に補給してあげるだけ。
まずは、クエン酸サイクルの材料になる、クエン酸を補給しないことには
クエン酸サイクルは回り出しません。
疲れた体には、体の中で不足してしまったエネルギーのもと、グリコーゲンがすばやく補充され、お酢にたくさん含まれるクエン酸が疲労物質のもと『乳酸』を追い出してくれるので体が元気になります。梅酵酢には、梅干し10個分のクエン酸量!!
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加齢とともに失われる酵素(エンザイム)・・・野草源酵素を配合
生まれたときは十分にある体内酵素も加齢とともに減りつづけ40歳〜50歳頃より激減します。

『老化とは、実は 体内酵素がなくなる過程のことだったんです』
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食べ物の消化や吸収を高める |
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吸収された栄養を身体中の細胞に届ける |
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活性酸素を除去してくれる |
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有害物質も除去してくれる |
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免疫力を高めてくれる |
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ダイエットしてもなかなか痩せないという方は、上の表をみてください。
リパーゼ、アミラーゼといった酵素が代謝をつかさどっているのですが、急に太り出した、ダイエットしても効果がない、など心当たりのある方は
リパーゼやアミラーゼなどの酵素の分泌量が減っていることが考えられます。
また、図のように脂肪を代謝する酵素のリパーゼは40才を過ぎる頃から急速に減り始めます。 |
消化酵素が不足すると消化がうまく行われず、便秘の原因となります。
代謝酵素が不足すると基礎代謝量が減るので肥満の原因となります。
また免疫力や自己治癒力が弱まるなど、生命維持活動にも支障をきたしてしまいます。
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これ、なんだとおもいますか?実は『かぼちゃ』なんです。酵素は、植物や花の栽培にも、
大きく関係しています。酵素で栽培すると、植物も大きくなります。もともと大きい、アトランティックジャイアントというハロウィン用のカボチャですが、大きく育ちました |
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同じアトランティックジャイアント品種のかぼちゃです。これでも、スーパーなどで売っている普通のかぼちゃよりもとってもジャンボなんですが、左と比べると、なんだか小さくみえますね。酵素栽培にはかないません。
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体内酵素がなければ、手をうごかすことも、食事もできません。
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旧ソビエト連邦の科学者オパーリン博士が「酵素なくして命なし」と唱えた通り、体の全ての働きは体内酵素の触媒作用が担っています。つまり体内酵素が働かなければ、呼吸をするのも、腕を動かすことすらできないのです。 アメリカの先端栄養学に詳しい医学博士エドワード・ハウエルはいいます。「酵素によって人間の生命が誕生し、体内酵素がなくなった時に人は死にます。残念ながら酵素は人工的に化学合成することができません。そして酵素は使えばなくなる消耗品なのです」 |
体内酵素は、増やすことは出来ないのですが、上の図
のように食事などによって目減りを防ぐことができます
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しかし・・・!今の私たちの食卓には深刻なほど酵素がありません。食物に含まれている食物酵素は消化の働きを助けてくれます。食物酵素のおかげで、体内の消化酵素をあまり使わずに食べ物を消化・吸収でき体内酵素のムダ使いを防げるのです。ところが、食物酵素は非常に熱に弱く60度前後の熱で死滅してしまうのです。
そのため、煮物、卵焼き、焼き魚等、熱を使って調理したものは酵素がないのです。
ナマ野菜も農薬を使ったものはほとんど酵素が死滅。インスタント食品も酵素ゼロ。みそや納豆・ぬかづけなどの発酵食品なども、農薬を使わないものでないと酵素を補給するには意味がありません。これでは体内酵素は減っていく一方です。
ヴァージンソイル『梅酵酢』に含まれる野草源酵素(植物発酵飲料)は、
妙高高山に自生する野草、木の実を中心に、無農薬野菜、果物、海藻、キノコ等、新鮮で豊富な原料を使い、これらの天然成分を損なうことなく微生物を発酵させました。
美味しく酵素をとりたいという方に、おすすめです。
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