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クロムの含まれる食品と効果・欠乏症

クロムは、肝臓や腎臓、血液、ひ臓に存在して、糖質のエネルギー代謝と関係のあるミネラルです。
 
クロムの効能と欠乏症の症状
インシュリンはクロムがなければ、活性化せず、ブドウ糖を筋肉や肝臓に取り込むことができません。
こうなると、血液中の血糖値が下がらなくなり、糖尿病を引き起こすことになります。
 
一日の摂取量35μgを食品でとると・・
穀類、肉類、卵などが豊富に含まれていますが、普通の食生活を送っていれば、不足の心配はありません。
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