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ビタミンKの含まれる食品と効果・欠乏症
ビタミンKは、骨を丈夫に保ち、出血時の血の凝固作用を保ちます。カルシウムの定着に不可欠なビタミンなので、骨を丈夫に保つのを助けます。
 
ビタミンKの効能と欠乏症の症状
ビタミンKには、骨からカルシウムがでていくのを抑えます。薬などで抗生物質をとっていると、Kを作り出す機能が低下します
 
一日の摂取量65μgを食品でとると・・
納豆ひと口(7.5g)、ほうれんそう1/6束(28g)、ブロッコリー約3枝(28g)、キャベツの葉2枚、緑茶湯のみ3杯、きゅうり1本半。
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